Липецких сыроваров приглашают принять участие в федеральном этапе Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший сыровар».
Конкурс пройдет в сентябре 2024 года на территории п.г.т. Усть-Кинельский (Самарская область).
Участникам предстоит выполнить задания, состоящие из 2х частей:
— Теоретическая – выполнение заданий по вопросам билета (каждый билет содержит 20 тестовых вопросов и 2 ситуационные задачи)
— Практическая – выполнение задания по модулям: производство сыра «Адыгейский» и определение технологических свойств молока.
Призовой фонд составит 1 000 000 рублей за 1 место, 500 000 рублей за 2 место, а бронзовые призеры получат 300 000 рублей.
Заявки на участие можно отправить до 19 февраля по эл.почте: td@admlr.lipetsk.ru , заполнив форму ниже.
С подробной информацией о конкурсе можно ознакомиться в Положении.
